🌱زندگی یعنی :
تعادل ایجاد کردن بین نگه داشتن و رها کردن ...
نه زیادی به چیزی بچسب نه زیادی همه چیز رو رها کن!

سلام عشقا خوبین🙋🏻‍♀️
فصل این دلبرِ جون جونیه و یه همت کوچولو میخاد درست
کردنش، من وقتیکه دلمه میگیرم یه قابلمه بزرگ میگیرم🤭
طبق عادت باید توی دلمه شنا کنیم😋
اما دستور ترشی گوجه سبزو میذارم برا دوستانی که خواسته
بودن، امیدوارم درست کنید و از طعم محشرش لذت ببرید

مواد لازم : یک کیلو گوجه سبز، چند حبه سیر، سه چهار دونه
فلفل تند، یک عدد خیار، پونه یا نعنا یک ق غ ، ترخون کمی، کمی نمک و سرکه(ترجیحا سرکه سیب)
گوجه سبزا و خیار و فلفل رو میشوریم و
میذاریم کنار که خشک بشن،
بعد داخل شیشه یا دبه موردنظرتون گوجه سبزا رو لایه لایه با
سیر و سبزیجات و فلفل و خیار حلقه حلقه شده و بچینید
آخرسر نمک و سرکه رو روش بریزید تا کاملا روی گوجه سبزا
پوشیده بشه، در شیشه رو محکم ببندین و توی محیط
آشپزخونه یه گوشه بذارین تا جا بیفته تقریبا بین 5 تا 7 روز
بمونه بعد میتونین مصرف کنین، این ترشی هرچقد بیشتر
بمونه خوشمزه‌تر میشه. (اینم بگم که خیار فقط بخاطر
عطرش به این ترشی اضاف میشه، بیشتر از یه دونه نریزید)

ممنونم از همراهیتون شاد باشید💚♥️

#دلمه #سیگارتی #دلمه_برگ_مو
#ترشی_گوجه_سبز #ترشی_لبو #زرشک